( eine Kombination aus marinierten Blattsalaten, mariniert mit unserem eigenen Haus-Dressing auf Essig-Öl-Basis ), Tomate, Paprika, Zwiebeln und Gurke

Der Kleine Holzwurm-Salat in größerer Variante, zusätzlich mit Scheiben von unserem hausgebeizten Lachs

mit knusprig gebackenen, panierten Streifen von der Hähnchenbrust