*Gerichte, die mit (*) gekennzeichnet sind bereiten wir auch gern als kleinere Portion zu, wenn der Hunger mal kleiner ist.
Gebratene Pfifferlinge mit Zwiebel, auf einem Kartoffelpuffer angerichtet und mit würzigem Ziegenkäse gratiniert und mit marinierten Blattsalaten serviert
SCHWARZBROT-MATJESFILET-ROTE BETE-SENF-MEERRETTICH-ZWIEBEL
Nudeln und Rahm-Pfifferlinge, mit Parmesanspänen bestreut
mit Pfifferlingen und Kartoffelpürree serviert
Zwei Matjesfilets und " Britscheln ", Remoulade, Zwiebeln und saures Gemüse.
"Britscheln" sind : erzgeb. Bratkartoffeln aus gekochten Krtoffeln mit Majoran, Kümmel, Zwiebel..., nicht sehr kross gebraten
Zartes Matjesfilet in Buttermilchmarinade - mit Leinöl, Möhre, Zwiebel und Apfel.
Dazu gibt´s Kartoffeln und auf Wunsch auch gern noch zusätzlich Leinöl
Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt
Johannisbeersaft mit Mineralwassser gespritzt
erfrischender, leichter & süffiger Longdrink 4 cl Wermut (Noilly Prat), Zitronenlimonade (7up), Limette
halb Prosecco, halb Mineralwasser, Lavendelsirup, Eiswürfel
Orangensaft mit 1 Kugel Eis (Zitronen-Eis oder Joghurt-Eis)
Orangensaft & Blue Curacao mit 1 Kugel Zitronen-Eis auch alkoholfrei möglich mit Blue Curacao-Sirup
Aperol & Prosecco mit 1 Kugel Zitronen-Eis
Bei Appetit auf Kuchen fragen Sie bitte unsere Service-Mitarbeiter, was wir Ihnen heute anbieten können! Manchmal backen wir auch selbst.
Für einen schönen Tag oder Abend zum Anstossen und Genießen:
Aperol-Spritz
Sekt mit Holunderblütensirup
Mal was anderes aus dem" SAFTLADEN":
der Firma Heide in Siebenlehn bei Freiberg!
Rhabarber-Nektar,
auch lecker als Rhabarber-Schorle
Einheimisches Obst als leckerer Nektar
Erdbeer-Nektar pur oder auch als Fruchtschorle
> sehr empfehlenswert!
Hauptstr. 71A
09548 Kurort Seiffen
Klicken Sie hier um zu unserem Anfahrtsplan zu kommen.
+49 37362 7277
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